Von Othegraven MAX Riesling trocken 2023 ist ein markanter Riesling mit starkem Charakter – ein Wein, den man entweder liebt oder nicht!

Die Trauben für diesen trockenen VDP.GUTSWEIN stammen aus der Hauslage des Weinguts, dem Kanzemer Altenberg. Diese extreme Steillage mit rotem Schieferboden gilt als größte zusammenhängende Steillage Europas! Durch die süd-südöstliche Ausrichtung und die direkte Nähe zum Saar-Altarm haben wir es hier mit einer der wärmsten Lagen der Saar zu tun, die enorm kraftvolle, strukturierte Riesling hervorbringen kann. Kellermeister Swen Klinger wählt ganz bewusst die Trauben für seinen einfachsten trockenen Riesling aus der besten Lage des Weinguts aus - denn das Beste ist gerade gut genug für die Visitenkarte des Hauses! Die Trauben wurden Anfang Oktober von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit abgepresst. Danach wurde der gewonnene Most in Edelstahltanks spontan vergoren und durfte bis zur Füllung im Juni 2024 auf der Feinhefe reifen. Herausgekommen ist ein charakterstarker Gutswein mit hohem Wiedererkennungswert, der spielend leicht auch als höherpreisiger Ortswein durchgehen würde. 

Glockenklare, tiefgründige und hellfruchtige Nase mit dominierenden Aromen von herben Zitrusfrüchten, etwas gelbem Steinobst, frischen Wiesenkräutern und deutlich erdig-würzigen sowie zart zart hefig-rauchigen Noten, die an Feuerstein erinnern. Am Gaumen mit gerade mal 3,9 g/l Restzucker knochentrocken und dennoch saftig, wirkt druckvoll und sehr gut strukturiert, mit herbem Grip und reifer Säure, wieder leicht hefigen Nuancen, mineralisch-salzigen Akzenten und langem ausdrucksstarkem Nachhall. Braucht aktuell noch etwas Luft, daher unbedingt große Gläser nutzen und das volle Potenzial des Weins genießen! Bei gerade einmal 11,5 % vol. ein bemerkenswert kraftvoller und ausgewogener Gutswein, der mit Finesse und Intensität beeindruckt.