Der Maker’s Mark Cellar Aged 2025 zählt zu den ältesten Abfüllungen der Brennerei und enthält Bourbon, der bis zu 14 Jahre gereift ist. Nach Angaben der Destillerie treten dabei die für lange gelagerte Bourbons typischen, dominanten Tannine in den Hintergrund. Verantwortlich dafür ist die Reifung im unterirdischen Felsenkeller von Maker’s Mark, wo konstant niedrige Temperaturen eine übermäßige Extraktion verhindern.

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