Das Weingut Foradori geführt von Winzerin Elisabetta Foradori liegt im nördlichen Trentino in der Gemeinde Mezzolombardo im Etsch-Tal des Campo Rotaliano. Die Gärung für den Teroldego Vigneti delle Dolomiti erfolgt spontan in Zementtanks mit anschließendem 12 monatigen Ausbau im Fass und Zement. Der 2023 Teroldego liefert bestes Zeugnis ab über das, was die Rebsorte bei entsprechender Behandlung zu geben bereit ist.

Dunkle Beeren von Holunder, Brombeere und Zwetschgen skizzieren die Nase, bis sich distinktiv floralen Noten nach Hibiskus oder Stockrosen zeigen. Unterlegt von Walnuss. Getragen von der vibrierenden Säure als Leitmotiv fließt er gradlinig mit stoischem Fluss über des Zechers Gaumen, flankiert von reifen, konturierenden Gerbstoffen. Kühlend, engmaschig mit frischer Frucht verbleibend.