Mit der 100 PROOF Edition #66 rückt Signatory Vintage eine Destillerie in den Fokus, die oft unterschätzt wird, aber für ihren kräftigen, malzigen Charakter bekannt ist: Glen Ord aus den schottischen Highlands. Destilliert im Jahr 2016 und bereits nach 9 Jahren Reifezeit im Jahr 2025 abgefüllt, zeigt diese Abfüllung eindrucksvoll, wie gut Glen Ord mit intensiver Sherryfassreifung harmoniert.

Die Reifung in erst- und zweitbefüllten Oloroso Sherryfässern sorgt für Tiefe, dunkle Frucht und Würze, während die Abfüllung mit 57,1 % vol. (100 Proof) maximale Aromenkonzentration garantiert. Selbstverständlich ungekühlt filtriert und ohne Farbstoff.

Glen Ord bringt von Natur aus eine kräftige, malzige Grundstruktur mit, die den intensiven Einfluss der Oloroso Sherry Casks hervorragend trägt. Die 1st Fill Fässer liefern Druck, dunkle Frucht und Würze, während die 2nd Fill Fässer für Balance, Eleganz und Trinkfluss sorgen. Trotz seines jungen Alters wirkt dieser Whisky erstaunlich reif, dicht und strukturiert – ein echtes Kraftpaket mit Substanz.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefer Bernstein mit rötlich-kupfernen Reflexen.

Aroma: Dunkle Kirschen, Rosinen und Pflaumenkompott treffen auf Malz, Toffee und Bitterschokolade. Dahinter entwickeln sich Orangenschale, Zimt, Nelken und eine leicht nussige Note. Mit etwas Zeit zeigen sich feine Röstaromen und würzige Eiche.

Geschmack: Kräftig, ölig und vollmundig. Intensive Sherryfrucht, Karamell und Kakao verbinden sich mit würziger Eiche, Espresso und einer kernigen Malzigkeit. Der Alkohol ist präsent, aber gut integriert und verleiht dem Whisky Druck und Tiefe. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich der Whisky weiter und wird runder und cremiger.

Nachklang:Lang, wärmend und würzig. Dunkle Früchte, Kakao, Eichenwürze und eine leicht trockene Sherrynote bleiben lange am Gaumen.

FAKTEN

Alter: 09 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2016

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Hogshead & 2nd Fill Oloroso

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Glen Ord / Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg