Dieser Caol Ila Single Malt aus der renommierten Wilson & Morgan Barrel Selection zeigt die Islay-Destillerie von ihrer eleganten, präzisen Seite. Destilliert im Jahr 2014 und 2022 abgefüllt, reifte dieser Whisky zunächst klassisch und erhielt anschließend ein sorgfältig abgestimmtes Bourbon-Finish in den Fässern Nr. 313972–83. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausbalancierter Islay Malt, der Rauch, Frische und Fasssüße in perfekter Harmonie vereint.

Wilson & Morgan steht für selektive Fasswahl, Transparenz und handwerkliche Abfüllungen ohne unnötige Eingriffe. Auch diese Abfüllung kommt ungefärbt und nicht kühlfiltriert in die Flasche – pur, ehrlich und authentisch.

Typisch Caol Ila präsentiert sich der Whisky mit einem klaren, maritimen Rauch, der nicht dominiert, sondern elegant eingebunden ist. Das Bourbon-Finish verleiht zusätzliche Tiefe, Cremigkeit und eine feine Süße, die den rauchigen Kern perfekt ergänzt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Helles Gold

Aroma: Zarter Islay-Rauch, Zitronenschale, grüne Äpfel und Vanille, begleitet von salziger Meeresbrise und frischem Holz

Geschmack: Weich und ausgewogen mit süßer Vanille, Honig, hellen Früchten und feinem Torfrauch; dazu Anklänge von Kokos, Getreide und einer leichten Pfeffrigkeit

Nachklang: Mittellang bis lang, trocken und sauber, mit maritimem Rauch, Vanilleholz und frischer Zitrusnote

FAKTEN

Alter: 08 Jahre 

Auflage:  4.601 Flaschen

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2022

Fasstyp: 1st Fill Bourbon Hogshead Finish

Fassnummer: 313972-313983

Farbstoff:  nein

Kältefiltration:  ohne

FlaschenInhalt:  0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart:  Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Caol Ila / Wilson & Morgan

Gewicht:  1,35 kg