Der Hazelburn 12 Jahre Oloroso Cask Release 2023 ist eine der spannendsten Abfüllungen aus der traditionsreichen Springbank Distillery in Campbeltown. Unter dem Namen Hazelburn produziert die Brennerei ihren dreifach destillierten, ungetorften Single Malt, der für seine besondere Eleganz und Finesse bekannt ist.

Diese Edition wurde im September 2010 destilliert und im November 2022 abgefüllt, nachdem sie 12 Jahre vollständig in frischen Oloroso-Sherryfässern reifen durfte. Die lange Reifung in diesen hochwertigen Sherryfässern verleiht dem Whisky eine intensive Aromatik mit dunklen Früchten, würziger Eiche und cremigen Nussnoten.

Abgefüllt wurde der Whisky mit kräftigen 49,9 % Vol., selbstverständlich nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen – ganz im traditionellen Stil von Springbank. Mit einer Auflage von 9.000 Flaschen weltweit zählt dieser Hazelburn zu den begehrten Sherryfass-Abfüllungen aus Campbeltown und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich die elegante Hazelburn-Destillation mit der Tiefe eines Oloroso-Sherryfasses verbinden kann.

TASTING NOTES

Farbe: Warm leuchtendes Kupfer mit goldenen Reflexen.

Aroma: Komplex und einladend. Aromen von Rosinen, Datteln und dunkler Schokolade steigen aus dem Glas. Dazu gesellen sich geröstete Haselnüsse, Orangenmarmelade und feine Gewürze wie Zimt und Muskat. Eine dezente maritime Frische erinnert an die Küstenlage Campbeltowns.

Geschmack: Vollmundig und cremig. Süße Sherrynoten treffen auf Trockenfrüchte, Toffee und gebrannte Mandeln. Dahinter entwickeln sich würzige Eichenaromen, Kakao und ein Hauch Leder. Die dreifache Destillation sorgt für eine bemerkenswert elegante und weiche Textur.

Nachklang: Lang und ausgewogen mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und würziger Eiche. Eine feine, leicht salzige Nuance bleibt angenehm am Gaumen zurück.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: 9.000 Flaschen

Destilliert: 09/2010

Abgefüllt: 17.11.2022

Fasstyp: Fresh Oloroso Sherry

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 49,9 %

Region: Campbeltown

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Hersteller: Hazelburn / Springbank

Gewicht: 1,3 kg