Japan Ceremonial Matcha Bio – Grüntee-Pulver aus Japan 🍵 | Teemotion

Seit dem 12. Jahrhundert mahlen japanische Mönche Teeblätter zu feinstem Pulver – nicht weil es schneller geht, sondern weil das Ergebnis unvergleichlich ist. Unser Japan Ceremonial Matcha Bio folgt dieser Tradition: beschattete Teepflanzen, steingemahlen, leuchtend grün, unverfälscht. Kein Aroma. Keine Abkürzungen. Nur Matcha in seiner reinsten Form.

✓ Bio-zertifiziert (100%) ✓ Unaromatisiert ✓ Ceremonial Grade

Zutaten & Wirkung

Ein Zutat – ein ganzes Universum:

• Japan Ceremonial Matcha Bio – aus beschatteten Tencha-Blättern, wodurch sich Chlorophyll und L-Theanin konzentrieren

• Reich an Antioxidantien – insbesondere EGCG, das stärkste Catechin im Grüntee, bis zu zehnmal mehr als in herkömmlichem Sencha

• L-Theanin & Koffein – eine seltene Kombination: wach und fokussiert, aber ohne das nervöse Kribbeln eines Kaffees

• Leuchtend grüne Farbe – kein Zufall, sondern das Ergebnis wochen langer Beschattung vor der Ernte

Geschmack

Intensiv, cremig, mit einem feinen Umami-Unterton – Ceremonial Matcha hat eine natürliche Süsse und eine samtige Tiefe, die günstiges Matcha-Pulver schlicht nicht erreicht. Pur als traditioneller Usucha der Klassiker, mit aufgeschäumter Milch ein Matcha Latte, der keine Süssung braucht.

Zubereitung

Ca. 1–2 g Matcha (1–2 Bambuslöffel Chashaku) durch ein feines Sieb in eine Matcha-Schale (Chawan) geben. Mit 70–80°C warmem Wasser aufgiessen und mit dem Bambusbesen (Chasen) in Z-Bewegungen schaumig schlagen – bis der Schaum hell und dicht ist. Je hochwertiger der Matcha, desto schöner der Schaum. ✨

Japan Ceremonial Matcha Bio: Tausend Jahre Teekultur. Eine Tasse. Dein Moment.