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Bico Da RanUvas 100% Albario. Regin D. O. Rias Baixas, Espaa. Barrica Sin barrica. Guarda 3 aos en ptimas condiciones Temperatura de Servicio: Servir de 8C. Viedo y vinificacin: elaborado con uvas de los mejores viedos del Salns. Las uvas son vendimiadas por la maana para retener el mximo de aromas y frescura. El mosto escurrido se fermenta en fro utilizando levaduras que resaltan los aromas primarios varietales. Una vez completada, el vino se estabiliza en fro
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 |
Uvas | 100% Albariño. |
 |
Región | D.O. Rias Baixas, España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 3 años en óptimas condiciones |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8°C. |
Viñedo y vinificación: elaborado con uvas de los mejores viñedos del Salnés. Las uvas son vendimiadas por la mañana para retener el máximo de aromas y
frescura. El mosto escurrido se fermenta en frío utilizando levaduras que resaltan los aromas primarios varietales. Una vez completada, el vino se estabiliza en frío y se filtra para preservar los aromas y frescura. El vino se
embotella en una bodega en Meis, Pontevedra.
Vista
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De color amarillo pálido con reflejos verdosos, ribete platinado, muy brillante. Alta adherencia en copa.
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Nariz
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Predominan los aromas cítricos como limón amarillo, limón verde, cáscara de naranja, frutas tropicales frescas como piña, melocotón, carambolo, frutas blancas de hueso como durazno y nectarina, flor de azahar, gardenias, lirios.
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Boca
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Acidez que refresca y hace fácil tomarlo, sabroso, textura suave y untuosa, equilibrado. Se perciben las notas de frutos y cítricos, la mineralidad y los aromas florales. Con un final ligeramente amargo y muy fresco. Largo y aromático.
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Maridaje
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Almejas salteadas, mejillones al vino blanco, aperitivos, calamares a la plancha, gambas a la plancha, pescados de playa, pulpo, sushi/sashimi. |
Bico Da Ran
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