Uvas	100% Tempranillo
	Región	D.O. Ribera del Duero, España.
	Barrica	16 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.
	Guarda	Consumir ahora o en 5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18ºC.

Se trata de nuestro vino de Finca pues procede de la uva de varios pagos y muestra
el carácter general del conjunto de todos ellos. Los diferentes vinos son ensamblados
tras la crianza en barrica nueva y de segundo año, y que suele oscilar los 15/17
meses. La variedad utilizada es la Tempranillo. En nariz desarrolla aromas de frutillos
del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de
maderas finas. En la boca es amplio, equilibrado y con un persistente posgusto muy
frutal y de carácter mineral por vía retronasal.

Vista

Vino de color rojo ciruela y matices de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo.

Nariz

En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas.

Boca

En la boca es amplio, equilibrado y con un persistente posgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.

Maridaje

Perfectamente con platillos proteinicos, desde carnes rojas estofadas o al grill, hasta guisos y cocidos de legumbres variadas. Los quesos grasos y de mediana maduración son ideales.