Uvas	100% Refosco dal Peduncolo Rosso.
	Región	Friuli, Italia.
	Barrica	14-18 meses en barrica seguido de 30-36 meses de envejecimiento en botella.
	Guarda	Gran potencial de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18º C.

Viticultura.
Las prácticas vitivinícolas para Refosco son similares a las de Schioppettino. Sin embargo, la cosecha se realiza unas 2 semanas antes, generalmente a principios de octubre. Las viñas tienen 40-50 años.

Vinificación.
Refosco se produce con tres semanas de maceración. El Refosco Cru tiene una antigüedad de aproximadamente cuatro años antes de su lanzamiento, incluidos 14-18 meses de maduración en barrica, seguidos de 30-36 meses de envejecimiento en botella.

Vista

De color rubí intenso con reflejos violáceos.

Nariz

Claro, característico de uva pasa, con olores a fruta fresca, cerezas frambuesas y granada.

Boca

Seco, cálido, equilibrado, con un retrogusto agradable y persistente y notas ligeramente especiadas.

Maridaje

Se encuentra muy bien con queso maduro, carne roja y pasta con carne o salsas de juego.