Let op! Deze wijn is ook per 6 flessen te bestellen met een bijpassende houten kist. Neem contact met ons op bij interesse!

Smaakprofiel
De Appassimento heeft een robijnrode kleur met subtiele paarse reflecties. Deze rode wijn heeft verleidelijke aroma's van wilde rozen en viooltjes, vergezeld met rijp rood fruit, sappige pruimen en hints van kruiden die het geheel versterken. De smaak is langdurig en aanhoudend, waardoor een blijvende indruk achterblijft op de mond.

Lekker bij
Deze Appassimento komt volledig tot zijn recht bij rood vlees, wild en kruidige stoofschotels, waarbij zijn diepte en complexiteit de smaakpapillen verwennen en versterken.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, om deze even te laten ademen. Om de smaken en aroma's van Appassimento volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 16 tot 18°C.

Alcohol
14,0% vol.

Biologisch keurmerk
Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige verwerkingsmethoden, zowel op het platteland als in de kelder, gericht op het waarborgen van de maximale vertegenwoordiging van het grondgebied. In de wijngaard worden alleen stoffen van natuurlijke oorsprong gebruikt en biodiversiteit wordt gestimuleerd om een balans tussen alle vormen van leven, plant en dier te behouden.