Maak je diner compleet met onze zorgvuldig samengestelde Winterse bijgerechten Box ruim voldoende voor 4 personen - waarin de beste seizoensproducten samenkomen in twee heerlijke, verrassende gerechten. Laat je verrassen door de smaken van de herfst en winter, perfect op elkaar afgestemd door chef Luuk Langedijk.

Pompoen en spitskool worden langzaam geroosterd, wat zorgt voor diepe, volle smaken – een puur, verwarmend gerecht. Wintersalade met Radicchio - Mandarijnen en Pecannoten, een frisse, kleurrijke salade met bittere radicchio, zoete mandarijnen en krokante pecannoten. De ideale balans voor elke Kersttafel! Met de vers geselecteerde ingrediënten in deze box zet je eenvoudig bijzondere bijgerechten op tafel. Perfect voor de feestdagen en ideaal om naast een mooi stuk vlees van Lindenhoff te serveren!

Wat gaan we op tafel zetten:

• Seizoengroente: pompoen en spitskool uit de oven
• Wintersalade met radicchio, mandarijnen en pecannoten

Deze ingrediënten zitten in de bijgerechten box:

• Flespompoen
• Spitskool
• Boerenroomboter
• Salademix met frisee
• Radicchio di Treviso
• Mandarijnen
• Pecannoten
• Geraspte Pecorino Romano DOP
• Witte wijnazijn

Deze ingrediënten moet jezelf in huis halen of uit de voorraadkast

• Sherry azijn
• Witte wijn azijn
• Mosterd
• suiker
• Olijfolie
• Peper en zout

Bekijk hier het recept van de verrukkelijke salade

Bekijk hier het recept van de spitskool en pompoen