Strakke stijl Loire Cabernet Franc. Bramen, kersen en de typisch voor Cabernet Franc groene paprika. Krachtig en toch fris. 

Bodem van kalk en vuursteen, wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud, handmatige oogst, rendement van 55 hl/ha.

• Land / streek: Frankrijk / Saumur (Loire)
  
• Producent: Domaine le Pas Saint Martin
• Druivensoort(en): 100% Cabernet Franc
  
• In de wijngaard: Bodem van kalk en vuursteen, wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud, handmatige oogst, rendement van 55 hl/ha. Handmatige oogst in kratten
  
• In de wijnkelder: Druiven volledig ontsteelt. maceratie gedurende 6 dagen
  Malolactische gisting bij 18°C. Rijping in vaten
  
• Keurmerk: Biologisch
  
• Proefnotitie: Een mooie boerse geur met aroma’s van bramen, kersen en groene paprika. De smaak is krachtig, vol en elegant met een frisse afdronk.