Soepel, veel sap en fruitigheid in een magnum. In de neus rijp rood fruit en kruiden, zachte tannines en een lichte frisheid in de afdronk.

Het wijndomein is sinds 1999 in handen van Catherine en Jean-Mary Le Bihan en heeft een totale oppervlakte van 27 ha. Catherine en Jean-Mary zijn echte boeren, ze verbouwen naast druiven ook biologische graan en zonnebloemen, en fokken Arabische paarden. De familie Bihan is één van de oprichters van de grootste biologisch wijnbeurs ter wereld, Millesimé Bio in Montpellier.

Côtes de Duras is een kleine appellatie ten Oosten van Bordeaux tussen Bergerac, l’Entre-Deux-Mers en Côtes du Marmandais. Op de kleine appellatie van slechts 2.000 ha. wordt voornamelijk Chenin blanc en de rode Bordeaux-blend verbouwd.

• Land / Streek: Frankrijk / Côtes de Duras (Sud-Ouest)
• Druivensoort: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
• Karakter: Soepel en sappig
• Keurmerk: Demeter, biodynamisch & Vin Nature
• Proefnotitie: Rijp rood fruit, zwarte kersen, kruiden. Frisse afdronk, zachte tannines.
• Lekker bij: Ham, eend, lam, rundvlees, kalf, gestoofde groenten, gegrilde groenten.