Dieser Mastro Kühl-Vorbereitungstisch ist eine unverzichtbare Ausstattung für jede professionelle Gastronomieküche. Er ermöglicht Ihnen die effiziente Vorbereitung und Lagerung von frischen Lebensmitteln wie Salaten, Gemüse und weiteren Zutaten direkt an Ihrem Arbeitsplatz. Das Gerät ist sowohl innen als auch außen vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über abgerundete Innenecken, die eine leichte und hygienische Reinigung gewährleisten. Die 50 mm starke Polyurethan-Isolierung sorgt für eine hervorragende Temperaturstabilität. Ausgestattet mit automatisch schließenden Türen und einer magnetischen Dichtung, minimiert der Kühltisch Energieverluste. Das elektronische vordere Steuerpaneel erlaubt eine präzise Einstellung des Temperaturbereichs von -2°C bis +8°C. Die Umluftkühlung im unteren Bereich und die statische Kühlung im Aufsatzbereich bieten optimale Bedingungen für unterschiedliche Lebensmittel. Ein tropikalisiertes Aggregat gewährleistet auch bei hohen Raumtemperaturen von bis zu +43°C eine zuverlässige Kühlleistung. Die automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand erheblich. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl passen sich unebenen Böden an und ermöglichen eine einfache Installation. Zur Standardausstattung gehören ein Rilsan GN 1/1 Rost und zwei Edelstahl "L" Schienen pro Tür, die flexible Lagermöglichkeiten bieten. Die Kapazität des Kühlaufsatzes von 7x GN 1/3 Behältern mit einer Höhe von 150 mm optimiert die Übersichtlichkeit und Zugänglichkeit der Zutaten. Dieser Vorbereitungstisch ist eine langlebige und hygienische Lösung, die den täglichen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird und die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche effizient unterstützt.

Produkteigenschaften: 

• Material: Edelstahl (innen und außen)
• Isolierung: Polyurethan
• Isolierungsdichte: 50 mm
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• Kühlart: Umluftkühlung (unten), statische Kühlung (Aufsatz)
• Aggregat: Tropikalisiert (bis +43°C Raumtemperatur)
• Abtauung: Automatisch
• Tauwasserverdunstung: Völlig automatisch
• Türen: Automatisch schließend, magnetische Dichtung
• Anzahl Türen: 2
• Kapazität Türen: 1 Rost aus Rilsan GN 1/1 pro Tür
• Kühlaufsatz Kapazität: 7x GN 1/3 (H=150 mm)
• Volumen: 281 Liter
• Abmessungen außen (B x T x H): 1400 x 700 x 1090 mm
• Anschlusswert: 0,563 kW
• Anschlussspannung: 230 V
• Gewicht: 138 kg
• Füße: Höhenverstellbar, aus Edelstahl

Vorteile: 

• Robuste Edelstahlkonstruktion: Innen und außen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung in der anspruchsvollen Gastronomieumgebung.
• Optimale Kühlleistung: Der Temperaturbereich von -2°C bis +8°C, kombiniert mit Umluftkühlung im Unterbau und statischer Kühlung im Aufsatz, sichert die Frische Ihrer Lebensmittel.
• Hohe Kapazität: Mit zwei GN 1/1-Türen und einem Aufsatz für 7x GN 1/3 Behälter bietet der Tisch reichlich Platz für die Lagerung und Bereitstellung von Zutaten.
• Hygienisches Design: Abgerundete Innenecken und eine Polyurethan-Isolierung erleichtern die Reinigung und erfüllen höchste Hygienestandards.
• Energieeffizienz: Automatisch schließende Türen mit magnetischer Dichtung minimieren den Kälteverlust und tragen zur Energieersparnis bei.
• Benutzerfreundliche Bedienung: Das elektronische Steuerpaneel ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und die automatische Abtauung vereinfacht die Wartung.
• Zuverlässig auch bei hohen Temperaturen: Das tropikalisierte Aggregat sorgt für eine stabile Kühlleistung auch bei Umgebungstemperaturen von bis zu +43°C.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Kühl-Vorbereitungstisch von Mastro ist ideal für Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Er eignet sich hervorragend für Küchen, in denen frische Zutaten direkt am Arbeitsplatz vorbereitet und gekühlt werden müssen. Profitieren Sie von der robusten Edelstahlkonstruktion und der präzisen Kühlleistung, die selbst unter anspruchsvollen Bedingungen eine optimale Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Die durchdachte Konstruktion mit GN-Behälteraufsatz und Türen macht ihn zu einem vielseitigen Helfer in jedem professionellen Küchenumfeld.

Über die Marke

Mastro ist eine etablierte Marke im Bereich professioneller Kühltechnik für die Gastronomie. Die Produkte werden von der Virtus Group GmbH vertrieben, einem Unternehmen, das sich auf hochwertige Lösungen für Hotel- und Gastronomiebetriebe spezialisiert hat. Mastro steht für zuverlässige und langlebige Geräte, die den hohen Anforderungen des Gastrogewerbes gerecht werden.