Mit diesem Balmenach 2013/2025 präsentiert der unabhängige Abfüller Best Dram eine intensive und ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung aus der Speyside. Nach 12 Jahren Reifung in einem 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Barrel zeigt dieser Single Malt eindrucksvoll, wie kraftvoll und opulent eine hochwertige PX-Sherryfassreifung sein kann.

Der Whisky wurde 2013 destilliert und 2025 abgefüllt. Das verwendete Pedro Ximénez Sherry Barrel stammt aus der ersten Befüllung und bringt besonders intensive Aromen von dunklen Früchten, süßen Gewürzen und reichhaltigen Sherrynoten in den Whisky ein. PX-Sherry ist bekannt für seine üppige Süße und seine konzentrierten Aromen von Rosinen, Datteln und dunklem Karamell – Eigenschaften, die sich in dieser Abfüllung eindrucksvoll widerspiegeln.

Die Balmenach Distillery gehört zu den traditionsreichen Brennereien der Speyside und ist bekannt für ihren robusten, leicht würzigen Hausstil, der sich hervorragend für intensive Fassreifungen eignet. Gerade in Kombination mit einem aktiven PX-Fass entsteht ein kraftvoller, tiefgründiger Single Malt mit beeindruckender Aromendichte.

Abgefüllt wurde dieser Whisky in Fassstärke mit 55,8 % vol., wodurch die volle Intensität des Fasses erhalten bleibt. Selbstverständlich wurde der Whisky nicht kühlfiltriert und besitzt natürliche Farbe, wodurch der authentische Charakter dieser Einzelfassabfüllung vollständig bewahrt bleibt.

Diese Abfüllung richtet sich besonders an Liebhaber kräftiger Sherryfass-Whiskys, die intensive Aromen, hohe Alkoholstärken und die Individualität eines Single Cask Whiskys zu schätzen wissen.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit dunklen Bernsteinreflexen.

Aroma: Eingelegte Pflaumen in Milchschokolade, treffen auf Rohrohrzucker, einen Hauch Blockmalz und einen Smoothie aus reifen Brombeeren, Schwarzkirsche und Schwarzen Johannisbeeren. Spät wird es richtig süß.

Geschmack: Dunkle Süße von etwas zu lang karamellisiertem Rohrohrzucker und Milchschokolade. Etwas später gesellen sich die dunklen Früchte wieder dazu. Eine Spur Gewürze und etwas Thymian blitzen auf, bevor die dunkle Süße sehr präsent wird.

Nachklang: Mittellang, dunkelsüß, würzig und wärmend, mit zarten Fruchtnoten.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: 149 Flaschen

Destilliert: 10.10.2013

Abgefüllt: 04.11.2025

Fasstyp: 1st Fill PX Sherry Barrel

Fassnummer: 1795

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,8 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Balmenach / Best Dram

Gewicht: 1,2 kg