Eleganz aus dem Awatere-Tal mit erfrischender Finesse

Goldmedaille – Australian & New Zealand Boutique Wine Show 2023. 92 Punkte. James Suckling. 94 Punkte. Wine Orbit.

Dieser brillante Riesling aus der legendären Einzellage Block 8 im Awatere-Tal besticht durch ein klares und intensives Fruchtaroma. Frische Noten von Zitrone, Limettenschale und knackigen grünen Äpfeln entfalten sich in der Nase, elegant ausbalanciert durch eine leichte, natürliche Süße und eine lebendige, kalkige Säure. Das Ergebnis ist ein lebendiger und harmonischer Wein, bei dem die Fruchtaromen förmlich aus dem Glas springen. Der niedrige Alkoholgehalt macht ihn besonders leicht und einladend – perfekt zu einem leichten Mittagessen, als Aperitif oder zu würzigen asiatischen Gerichten.

Rebsorte: 100 % Riesling

Herkunft: Awatere Valley, Marlborough, Neuseeland – Einzellage „Block 8“

Verkostungsnotizen: Zitrone, Limettenschale, grüne Äpfel, frische Mineralität und leicht kalkige Säure

Stil: Mittelsüßer Riesling mit perfekter Balance zwischen Fruchtsüße und Säure

Weinbereitung: Schnelles Pressen zur Aromenerhaltung, langsame Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen

Alkoholgehalt: 7,6–8 %

Restzucker: 46,4 g/L

Passt hervorragend zu: Asiatischer Küche, Sushi, thailändischen Gerichten, scharfen Speisen oder als Aperitif.

Serviertemperatur: 8–10 °C