Mit der 100 PROOF Edition #68 zeigt Signatory Vintage, wie eindrucksvoll sich der elegante Hausstil der Linkwood Distillery mit intensiver Oloroso-Sherryreifung verbinden lässt. Destilliert im Jahr 2012 und nach 12 Jahren Reifezeit im Jahr 2025 abgefüllt, vereint dieser Single Malt erst- und zweitbefüllte Oloroso Sherry Butts zu einem kraftvollen, tiefgründigen Gesamtbild.

Abgefüllt mit 57,1 % vol. (100 Proof), nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff, richtet sich diese Abfüllung klar an erfahrene Genießer, die strukturierte Sherryfassreifung und hohe Aromendichte schätzen.

Die Kombination aus 1st Fill und 2nd Fill Oloroso Sherry Butts sorgt für Balance zwischen intensiver Frucht, würziger Tiefe und dem feinen, floralen Linkwood-Destilleriecharakter. Während die erstbefüllten Fässer für Druck, dunkle Frucht und Würze sorgen, bringen die zweitbefüllten Fässer Eleganz, Luftigkeit und Struktur ins Spiel. Ein klassischer Speyside-Sherry-Malt mit Kraft, aber ohne Überladung.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkler Bernstein mit rötlich-kupfernen Reflexen.

Aroma: Reife Kirschen, Rosinen und getrocknete Pflaumen steigen sofort in die Nase. Dazu dunkle Schokolade, Toffee und geröstete Nüsse. Mit etwas Zeit zeigen sich Orangenzeste, Zimt, feine Lederanklänge und eine elegante florale Note im Hintergrund.

Geschmack: Vollmundig, ölig und kraftvoll. Intensive Sherryfrucht, Karamell und Bitterschokolade treffen auf würzige Eiche, Nelken und einen Hauch Espresso. Der hohe Alkoholgehalt ist hervorragend eingebunden und verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich der Whisky und wird cremiger, mit zusätzlicher Süße und Frische.

Nachklang: Lang, wärmend und anhaltend. Dunkle Früchte, Kakao, würzige Eiche und eine leicht trockene, elegante Sherrynote bleiben lange präsent.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2012

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st and 2nd Fill Oloroso Sherry Butt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Linkwood / Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg