Sanremo SR 83 OD Gastro Espressomühle

Volles Aroma mit der Sanremo SR 83 On Demand Espressomühle

Die Sanremo 83 OD zeichnet sich durch ein großes, flaches Scheibenmahlwerk mit 83 mm und einer konstanten Motordrehzahl von 1350 U/Min aus. Der Kaffee wird so schonend und trotzdem zügig bei niedrigen Temperaturen gemahlen. Die Dosierausgabe erfolgt per Tastendruck „just in Time“. Das farbige Display zeigt die Mahltemperatur und die Feuchtigkeit des Kaffeepulvers an. Die Abgabemenge, Single- oder Doubleshot wird elektronisch bei jedem Mahlvorgang geprüft und das Mahlgut wird direkt in den Siebträger abgegeben. Die Abgabemenge und der Mahlgrad können einfach und stufenlos verstellt werden. Der Mahlvorgang wird direkt per Tastendruck eingeleitet und garantiert stets die optimale Frische für den perfekten Kaffeegenuss.

Nice to know

Das farbige Touch Display der Sanremo 83 OD verfügt über die CapSence Technologie, so dass die Bedienung auch mit Handschuhen oder feuchten Fingern gegeben ist.

Kaffee ist einzigartig

Nach der Auswahl der Kaffeebohne kommt schon das Mahlen. Der Mahlgrad ist für jeden Kaffee unterschiedlich. Filterkaffe kann gröber gemahlen werden, da das heiße Wasser das Kaffeemehl viel langsamer durchläuft. Espresso wird feiner gemahlen, da die Durchlaufzeit in Kombination mit höherem Druck die gewünschten Aromen viel schneller freisetzten kann. Jeder Kaffee hat also seinen eigenen perfekten Mahlgrad.

Technische Daten Sanremo 83 OD

• Leistungsaufnahme 650 W
• Scheibendurchmesser 83 mm
• Motordrehzahl 1350 U/Min
• Kaffeebohnenbehälter 1,5 Kg
• Nettogewicht 20 Kg
• Breite 230 mm
• Höhe 679 mm
• Tiefe 270 mm

Fazit

Die Sanremo SR 83 OD Espressomühle ist für gewerbliche Kunden, wie mittelgroße bis größere Gastronomiebetriebe mit höherem Kaffeeabsatz geeignet.