Ein absolutes Qualitätsprodukt aus dem französischen Traditionshaus ROUGIÈ BIZAC! Hierbei handelt es sich um 98% reiner Stopfleber und 2 % feinen Gewürzen. Der Entenleberblock eignet sich in feinen Scheiben geschnitten als perfekte klassische Vorspeise für die ganz besonderen Festlichkeiten!

Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac

Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer

Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz

Antioxydationsmittel: Natriumascorbat

Zustand: Halbpasteurisiert

Mindesthaltbarkeit: 6 Monate bei mind.+2 °C bis +4°C

Zustand: 1000gr. Einheit halb konserviert in der Zylinderdose

Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C

Kühl bei  +2 °Grad  bis +4°Grad  lagern

Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord, BP 118, 24203 SARLAT, FRANCE