Italienisches Lebensgefühl mit Latte Art

Das kreative Gestalten der Milchschaumoberfläche bei Espresso Getränken nennt man in Italien und auch hier, Latte Art. Die Motive sind oft Blätter, Blumen, Herzen oder andere kreative und geometrische Motive. Die Latte Art wird oft von einem Barista gestaltet. In diesem Bereich gibt es auch regelmäßige Meisterschaften.

Die Latte Art wird entweder durch geschicktes Gießen der Milch erzeugt (durch Ausnutzen der Strömungskraft des Milchschaumes beim Eingießen) oder durch die Benutzung von Hilfsmitteln wie Schablonen, Schokoladensoßen und Stiften, teilweise auch durch eine Kombination aus beiden Varianten.

Die passende Konsistenz, Dichte und die Temperatur des Milchschaums sind dabei entscheidend.

Auch hier gilt das Motto „Übung macht den Meister“: Du wirst als Home-Barista erst dann so richtig gut werden, wenn du fleißig an Mühle und Maschine „trainiert“ hast.

Mit diesem Erlebnis Gutschein wirst du ein Glücksgefühl auslösen!

Erlebnisort: Dresden

wichtige Hinweise

Dauer                               ca. 4 Stunden

Mitzubringen ist               Neugier & Lust auf Kaffee

Teilnehmer                        Kurs findet mit 2 bis 4 Teilnehmern statt