Mit der Fairytale Series lädt Duncan Taylor zu Märchen für Erwachsene ein. Geschichten, die nicht mit Glanz und Feenstaub verführen, sondern mit Tiefe, Spannung und dunklen Wendungen. Märchen, wie sie die Brüder Grimm gesammelt hätten: vielschichtig, ungeschönt ehrlich – und mit einem Nachhall, der bleibt.

Mit „The Wolf“ erzählt der Brackla 2014/2025 das vielleicht komplexeste Kapitel dieser Serie. Ein Whisky, der zunächst verführt, dann überrascht – und am Ende seine wahre Natur offenbart. Destilliert in der traditionsreichen Royal Brackla Distillery und veredelt in einem Pedro-Ximénez-Sherryfass, zeigt sich dieser Single Malt gleichermaßen zugänglich wie anspruchsvoll.

Abgefüllt wurde er 2025 nach rund 11 Jahren Reifezeit, fassstark mit 55,4 % vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.

Das Märchen hinter dem Dram – „The Wolf“

Wie sein Märchenvorbild ist „The Wolf“ vielschichtig und wandelbar. Zunächst freundlich, fast schmeichelnd – mit dunkler Fruchtsüße und schokoladigen Noten. Doch wer sich zu sicher fühlt, erlebt die Wendung: Trockenheit, Würze und eine markante Struktur übernehmen das Kommando.
Ein Whisky, der Genießer jeden Alters anlockt, aber erst beim zweiten und dritten Schluck seine ganze Tiefe offenbart.

„The Wolf“ ist kein einfacher PX-Sherry-Dram – sondern ein Spiel aus Süße und Spannung, Verführung und Ernst.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Dunkles Bernstein bis Mahagoni

Aroma: Reife Datteln, Rosinen und dunkle Schokolade eröffnen das Bouquet. Dahinter entwickeln sich Pflaumenkompott, Kakao und ein Hauch Orangenabrieb. Feine Holznoten und eine leichte Trockenheit sorgen bereits in der Nase für Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll. Zunächst süß und rund mit PX-typischen Noten von Feigen, Schokolade und braunem Zucker. Dann kippt das Profil elegant: trockene Eiche, würzige Akzente und eine feine Bitterkeit bringen Struktur und Spannung. Die hohe Fassstärke verleiht Druck, ohne die Balance zu verlieren.

Nachklang: Lang, trocken und würzig. Sherry-Süße und Kakao ziehen sich langsam zurück, während Eichenwürze, dunkle Schokolade und ein Hauch Espresso lange nachhallen.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre 

Auflage: 252 Flaschen

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: PX Sherry Finish

Fassnummer: 9346565

Farbstoff:  nein

Kältefiltration:  ohne

FlaschenInhalt:  0,7 l

Alkoholgehalt: 55,4 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart:  Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Royal Brackla / Duncan Taylor

Gewicht:  1,2 kg