Dieser Wein öffnet sich mit einem großen, aromatischen Ausbruch von süßem Fenchelholzbaum, Backgewürz, Brombeeren und Steinobst. Am Gaumen ist er voll und robust mit reifen Früchten und runden Tanninen. Wenn sich der Wein weiter öffnet, zeigt er eine wahre Reinheit der Frucht und wird am Gaumen noch seidiger. Saftig, süße Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und süßer Vanille und Eiche setzen sich in einem langen, angenehmen Abgang fort.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Die Struktur und Ausgewogenheit unseres Meredith Estate Pinot Noir machen ihn zu einem exzellenten Essenswein, der sich mit jedem Schluck mehr entfaltet. Gepaart mit diesem Wein wird ein scheinbar einfaches Rezept für Wildpilz-Paté zu einem bezaubernden Erlebnis, dessen erdiger Reichtum im Einklang mit der eleganten Textur, der feinen Säure und den Gewürznoten des Meredith stehen. Eine perfekte Wahl für Ihre nächste festliche Zusammenkunft.