Das Güde Alpha Carbon Kochmesser X805/21GDieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form fr die meisten anfallenden Arbeiten in der Kche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemse und Krutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlnge 21 cm Gesamtlnge 34 cm Klingenhhe 4,5 cm Dicke des Klingenrckens 3,7 mm Gewicht 283 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial C 60 Gussstahl geschmiedet, eisgehrtet, handgeschrft, nicht rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehrtet,