Der Tamnavulin Double Cask ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside-Region in Schottland, der von der Tamnavulin Distillery hergestellt wird. Die Destillerie, die ursprünglich 1966 gegründet und nach einer längeren Schließung in den frühen 1990er Jahren wiedereröffnet wurde, ist bekannt für ihre sorgfältige Herstellung und den Fokus auf Qualität. Der Tamnavulin Double Cask wird, wie der Name schon andeutet, in zwei verschiedenen Fassarten gereift. Zunächst reift der Whisky in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Fässer verleihen dem Whisky süße Vanille- und Karamellnoten sowie eine subtile Holzwürze. Anschließend erfolgt eine Nachreifung in Sherryfässern aus Spanien, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Durch die Kombination dieser beiden Fassarten entsteht ein harmonischer und ausgewogener Whisky mit einer einzigartigen Geschmackspalette.

Der Tamnavulin Double Cask ist für seine reichhaltigen und dennoch zugänglichen Aromen bekannt. Im Glas präsentiert er sich mit einer goldenen bis bernsteinfarbenen Tönung. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von süßen Aromen, die an Karamell, Vanille und Honig erinnern, untermalt von fruchtigen Noten wie reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: Der Whisky ist weich und rund, mit einer angenehmen Süße und einer leichten Würze. Die Sherryfass-Nachreifung bringt Noten von Rosinen, getrockneten Aprikosen und subtilen Nussaromen hervor, während die Bourbonfässer für eine cremige Textur und Geschmacksnuancen von Vanille und Toffee sorgen. Im Abgang ist der Tamnavulin Double Cask langanhaltend, sanft und hinterlässt eine angenehme Wärme, begleitet von süßen und leicht würzigen Noten.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: American Oak Barrels mit einem Sherry Cask Finish

Farbstoff: ja

Kältefiltration: mit

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Tamnavulin

Gewicht: 1,4 kg