Die Parzelle im Pettenthal, einer VDP Großen Lage, gilt mit über 70% Hangneigung als Rheinhessens steilster Weinberg. Charakteristisch ist hier das besonders deutlich sichtbare Felsband des Roten Hangs. Die Reben wurzeln tief im mineralreichen Boden, da die oberste Humusschicht extrem dünn ist. Die ausdrucksstarke Pettenthal Riesling Auslese zeigt zarte Botrytisnoten, Aromen von gerösteten Nüssen und getrockneten Kräutern, begleitet von fruchtiger Süße, die an Quitten und Walderdbeeren erinnert. Eine harmonische Säure rundet diesen perfekt balancierten Prädikatswein ab.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Crème brûlée mit karamellisierten Pekannüssen oder Blauschimmelkäse mit Quittengelee.