Der Mastro Mozzarellaschneider ist eine effiziente und zuverlässige Lösung für Pizzerien und Restaurants, die eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung von Mozzarella erfordert. Dieses Gerät zeichnet sich durch seine robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl aus, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Das Getriebe im Ölbad sowie der integrierte Überhitzungsschutz sorgen für einen sicheren und störungsfreien Betrieb auch bei intensivem Gebrauch. Die intuitive 24-Volt-Steuerung bietet maximale Sicherheit für den Bediener und ermöglicht eine präzise Handhabung. Mit einem kegelförmigen Trichter aus Edelstahl und einem im Lieferumfang enthaltenen ABS-Stößel ist das Gerät ideal für die professionelle Lebensmittelverarbeitung.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, ABS (Stößel)
• Leistung (Schneidkapazität): 50 kg/h
• Drehzahl: 1400 U/min
• Steuerung: 24 Volt
• Getriebe: Im Ölbad
• Sicherheit: Überhitzungsschutz
• Trichter: Kegelförmig, Edelstahl
• Zubehör: ABS Stößel im Lieferumfang enthalten
• Schneidescheibe: 1 Mozzarellaschneidescheibe ø 7 mm

Vorteile: 

• Hohe Schneidleistung: Mit einer Kapazität von 50 kg/h ermöglicht das Gerät eine schnelle und effiziente Verarbeitung großer Mengen Mozzarella.
• Robuste Edelstahlstruktur: Die hochwertige Edelstahlbauweise sorgt für außergewöhnliche Langlebigkeit und einfache Hygiene in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
• Sicherer Betrieb: Eine 24-Volt-Steuerung und ein Überhitzungsschutz garantieren maximale Sicherheit für den Bediener und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb.
• Gleichmäßige Ergebnisse: Die Standard-Mozzarellaschneidescheibe mit 7 mm Durchmesser liefert stets perfekt geschnittene, gleichmäßige Mozzarella-Stücke.
• Wartungsarmes Getriebe: Das im Ölbad laufende Getriebe minimiert den Verschleiß und reduziert den Wartungsaufwand erheblich.
• Praktisches Zubehör: Der kegelförmige Trichter aus Edelstahl und der mitgelieferte ABS-Stößel erleichtern die Zuführung und Verarbeitung des Käses.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Mozzarellaschneider ist ideal für Gastronomiebetriebe wie Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die große Mengen Mozzarella effizient und sicher verarbeiten müssen. Er überzeugt durch seine hohe Schneidkapazität und die langlebige Edelstahlkonstruktion, die für den täglichen, intensiven Einsatz konzipiert ist. Dank der benutzerfreundlichen Steuerung und integrierten Sicherheitsfunktionen ist das Gerät eine wertvolle Bereicherung für jedes professionelle Küchenteam.

Über die Marke

Mastro ist ein anerkannter Hersteller von professionellen Gastronomiegeräten, der sich auf hochwertige Lösungen für die Catering-Industrie spezialisiert hat. Das Unternehmen ist bekannt für die Produktion von langlebigen, innovativen und zuverlässigen Produkten, die den Anforderungen moderner Großküchen gerecht werden. Mastro bietet ein breites Spektrum an Geräten für Kühlung, Kochtechnik, Spültechnik und Lebensmittelzubereitung.