Schweinesalami mit Sommertrüffel

Die Schweinesalami mit Sommertrüffel von Pagnani ist eine italienische Wurstware, bei der traditionelle Herstellung auf exquisite Trüffel trifft.

Qualität beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe. Es wird ausschließlich italienisches Schweinefleisch verwendet, das zu einer mittelfeinen Konsistenz verarbeitet wird, um die richtige Körnung zu gewährleisten. Darüber hinaus wird die Mischung mit einer speziellen Soße mit Stücken von Sommertrüffeln (Tuber Aestivum Vitt.) angereichert. Das Ergebnis ist eine rosa-rote Farbe und weiße Fettstückchen, die sich mit dem Duft des Waldes vermischen. Sie bieten somit ein besseres Geschmackserlebnis als gewöhnliche Wurstwaren.

So genießen Sie Schweinesalami mit Sommertrüffel
Vielseitigkeit ist eine der Stärken dieses Produkts. Da sie an sich schon sehr schmackhaft sind, braucht es nur wenig, um sie hervorzuheben. Hier sind einige Tipps, wie Sie sie am besten servieren: 

• Perfekte Vorspeise: Schneiden Sie sie in dickere Scheiben und servieren Sie sie auf einem Holzbrett zusammen mit reifem Käse und einem Glas vollmundigem Rotwein.
• In der Küche: Sie eignen sich aber auch hervorragend zum Kochen. Zerbröseln Sie sie und bereichern Sie damit eine Soße oder verwenden Sie sie als geheime Zutat in einer Füllung für Braten.
• Gegrillt für Feinschmecker: Versuchen Sie schließlich, sie leicht zu grillen, um das Aroma der Trüffel noch mehr freizusetzen.

Dank der Vakuumverpackung behält die Schweinesalami ihre Frische. Sie kann daher perfekt an einem kühlen, trockenen Ort, fernab von Wärmequellen, gelagert werden und ist jederzeit sofort servierbereit.

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Italien), Trüffelsoße (Champignons (Agaricus bisporus) 65 %, natives Olivenöl extra 20 %, schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt., Herkunft Italien) 10 %, Salz, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Aroma), natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E300, Säureregulator: E331, Konservierungsstoff: E252

Nettogewicht: ca. 325 g, das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust.