Intensive und sehr tiefe rot-violette Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen, von Weihrauch, Paprika und Muskatnuss, dazu ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen. Im Einklang mit der Nase trägt der Gaumen zu weichen Tabaknoten und schwarzen Kirschen bei. KAI 2017 hat einen sehr verführerischen Auftritt dank seiner Weichheit und Finesse, wobei er auch Saftigkeit und gute Säure besitzt, die seine frische Seite unterstreichen, gekrönt von einer großen Länge und einem schmackhaften Abgang.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 16-18 Grad Celsius servieren, ideal zu Wildgerichten, Rinderfilet mit kräftigem Jus und schwarzen Trüffeln, oder gereiftem Käse.