Gemüse kann auch andersErweiterte Neuauflage des beliebten Klassikers! Gemse hat das Zeug zum Star: Es bereitet einem unendlichen Feld kreativer Mglichkeiten die Bhne. Dafr hat sich Gemse und Gewrzexpertin Bettina Matthaei etwas Besonderes ausgedacht: raffiniert gewrzte, leicht und schnell nachkochbare Gerichte fr Gemsefans. In ihrem GU Kochbuch Gemse kann auch anders stellt sie 25 marktfrische Gemsesorten vor, von A wie Artischocke bis Z wie Zwiebel. Fr jede dieser
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Erweiterte Neuauflage des beliebten Klassikers! Gemüse hat das Zeug zum Star: Es bereitet einem unendlichen Feld kreativer Möglichkeiten die Bühne. Dafür hat sich Gemüse- und Gewürzexpertin Bettina Matthaei etwas Besonderes ausgedacht: raffiniert gewürzte, leicht und schnell nachkochbare Gerichte für Gemüsefans. In ihrem GU-Kochbuch Gemüse kann auch anders stellt sie 25 marktfrische Gemüsesorten vor, von A wie Artischocke bis Z wie Zwiebel. Für jede dieser Köstlichkeiten gibt’s überraschende neue Kombinationen – insgesamt 226 spannende vegetarische und vegane Rezepte. Plötzlich ist alles möglich: Tatar aus Roter Bete, Knuspersnacks aus Grünkohl, mit Bulgur, Nüssen und Granatapfelkernen gefüllte Auberginen oder Bohnen mit Ingwer.