Mit dem Balsamico Südpfalz hat Lang Weinessig eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen Balsamico-Spezialitäten geschaffen. Die Kombination aus eingekochtem Traubenmost und hochwertigem Rotweinessig sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von natürlicher Süße und angenehmer Säure.

Das Ergebnis ist ein geschmacksintensiver Balsamico mit vollmundigem Charakter und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für Salate, Antipasti, Käse, Fleischgerichte oder zum Verfeinern von Saucen – der Balsamico Südpfalz verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note.

Herkunft & Qualität

Lang Weinessig steht für handwerklich hergestellte Essigspezialitäten aus der Südpfalz. Für den Balsamico Südpfalz werden bewusst nur wenige hochwertige Zutaten verwendet, um den natürlichen Geschmack von Traubenmost und Rotweinessig in den Mittelpunkt zu stellen.

Geschmack

Vollmundig, fruchtig und ausgewogen. Die natürliche Süße des eingekochten Traubenmostes harmoniert perfekt mit der feinen Säure des Rotweinessigs und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Verwendung

• Für Blattsalate und Dressings
• Zu Tomate-Mozzarella
• Für Antipasti
• Zu Hartkäse und Weichkäse
• Zum Verfeinern von Saucen
• Zu gegrilltem Fleisch
• Für mediterrane Gerichte
• Zum Veredeln von Gemüse

Besonderheiten

• Hergestellt aus eingekochtem Traubenmost und Rotweinessig
• Ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis
• Vielseitig verwendbar
• Handwerklich hergestellt
• Intensiver Geschmack

Zutaten

Eingekochter Traubenmost, Rotweinessig (enthält Sulfite)

Säuregehalt

5,2 %

Nährwerte je 100 ml

Brennwert: 881 kJ / 207 kcal

Fett: < 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g

Kohlenhydrate: 62,0 g

davon Zucker: 62,0 g

Eiweiß: < 1,0 g

Salz: < 0,1 g