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Halbes Weidelamm direkt vom Bauern – küchenfertig zerlegt, vakuumverpackt und frisch geliefert.
Ideal für Familien, Vorrat, festliche Menüs oder Genießer traditioneller Fleischgerichte.
Sie erhalten rund 9 kg sorgfältig zerlegtes Lammfleisch in Top-Qualität – perfekt für Braten, Ragout, Gulasch oder den Grill.
Vorderviertel – kräftig & vielseitig:
1× ausgelöste, gerollte Lammschulter (ca. 1.500 g) – ideal zum Braten oder Schmoren
1× vordere Lammstelze (ca. 200 g) – für Schmorgerichte oder Osso Buco
1× gewürfelter Lammhals (ca. 500 g) – perfekt für Gulasch und Ragouts
1× Lammbrust (ca. 1.800 g) – 2 Rippen breit, ideal für Eintopf oder Rollbraten
Hinterviertel – zart & edel:
1× ausgelöste Lammkeule (ca. 1.900 g) – für Braten, Rouladen oder Spieße
1× hintere Lammstelze (ca. 450 g) – besonders saftig, ideal zum Schmoren
1× Lammkrone (ca. 600 g) – Premiumstück für besondere Anlässe
1× Lammrücken (ca. 500 g) – als Koteletts, perfekt für den Grill
Extra:
Ca. 1.500 g Lammknochen – ideal für Fonds, Brühen und Saucen
100 % österreichisches Weidelamm aus artgerechter Haltung
Küchenfertig zerlegt – kein Aufwand, sofort verwendbar
Frisch vakuumverpackt & gekühlt geliefert
Vielseitig einsetzbar – ideal für Braten, Eintopf, Gulasch oder Grill
Nachhaltig & regional – direkt vom Familienbetrieb
Lammkeule & Schulter: klassisch mit Rosmarin & Knoblauch im Ofen
Lammgulasch & Ragout: geschmort mit kräftiger Würzung
Koteletts & Lammkrone: kurz gebraten oder gegrillt
Lammbrust: gefüllt oder als Rollbraten mit mediterranen Kräutern
Sichern Sie sich jetzt ein halbes Lamm küchenfertig zerlegt – direkt vom österreichischen Familienbetrieb.
Perfekt für alle, die Wert auf echte Herkunft, Geschmack und Qualität legen.
Jetzt kaufen und hochwertige Fleischvielfalt aus nachhaltiger Weidehaltung genießen – regional, ehrlich, direkt vom Bauern.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 4 - Jul 9
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