Halbes Lamm küchenfertig zerlegt – ca. 9 kg Premium-Lammfleisch aus Österreich

Halbes Weidelamm direkt vom Bauern – küchenfertig zerlegt, vakuumverpackt und frisch geliefert.
Ideal für Familien, Vorrat, festliche Menüs oder Genießer traditioneller Fleischgerichte.
Sie erhalten rund 9 kg sorgfältig zerlegtes Lammfleisch in Top-Qualität – perfekt für Braten, Ragout, Gulasch oder den Grill.

Produktdetails – Was ist im Paket enthalten?

Vorderviertel – kräftig & vielseitig:

• 1× ausgelöste, gerollte Lammschulter (ca. 1.500 g) – ideal zum Braten oder Schmoren

• 1× vordere Lammstelze (ca. 200 g) – für Schmorgerichte oder Osso Buco

• 1× gewürfelter Lammhals (ca. 500 g) – perfekt für Gulasch und Ragouts

• 1× Lammbrust (ca. 1.800 g) – 2 Rippen breit, ideal für Eintopf oder Rollbraten

Hinterviertel – zart & edel:

• 1× ausgelöste Lammkeule (ca. 1.900 g) – für Braten, Rouladen oder Spieße

• 1× hintere Lammstelze (ca. 450 g) – besonders saftig, ideal zum Schmoren

• 1× Lammkrone (ca. 600 g) – Premiumstück für besondere Anlässe

• 1× Lammrücken (ca. 500 g) – als Koteletts, perfekt für den Grill

Extra:

• Ca. 1.500 g Lammknochen – ideal für Fonds, Brühen und Saucen

 Ihre Vorteile auf einen Blick:

• 100 % österreichisches Weidelamm aus artgerechter Haltung

• Küchenfertig zerlegt – kein Aufwand, sofort verwendbar

• Frisch vakuumverpackt & gekühlt geliefert

• Vielseitig einsetzbar – ideal für Braten, Eintopf, Gulasch oder Grill

• Nachhaltig & regional – direkt vom Familienbetrieb

 Zubereitungsideen:

• Lammkeule & Schulter: klassisch mit Rosmarin & Knoblauch im Ofen

• Lammgulasch & Ragout: geschmort mit kräftiger Würzung

• Koteletts & Lammkrone: kurz gebraten oder gegrillt

• Lammbrust: gefüllt oder als Rollbraten mit mediterranen Kräutern

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Perfekt für alle, die Wert auf echte Herkunft, Geschmack und Qualität legen.

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