Meraner Schickenburg "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75lAutochthon und tief verwurzelt: der Meraner Vernatsch ist bereits seit Jahrhunderten rund um Meran beheimatet und findet hier beste Anbaubedingungen vor. In den wrzigen Schickenburg schaffen es dennoch nur wenige, von alten, ausgewhlten Rebstcken stammende Trauben. Die alkoholische Grung findet bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahlfssern mit anschlieendem biologischen Sureabbau statt. Im Anschluss reift er bis zur Abfllung in