Diese hochwertige Eckpfanne aus robustem Aluminiumguss ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Ihre formstabile Konstruktion und die überlegene Wärmeleitfähigkeit des Aluminiumgusses ermöglichen eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu optimalen Bratergebnissen führt. Der integrierte Grillboden verleiht Ihren Speisen ein attraktives Grillmuster und sorgt für eine ansprechende Präsentation. Der abnehmbare Stiel bietet Ihnen maximale Flexibilität – nutzen Sie die Pfanne bequem auf dem Herd, im Backofen oder zum stilvollen Servieren. Die schwarze Lotan®-Versiegelung ist nicht nur langlebig und spülmaschinengeeignet, sondern auch praktisch, da sie Gebrauchsspuren effektiv kaschiert. Verfügbar in verschiedenen Größen, passt sie sich perfekt Ihren individuellen Anforderungen an, sei es für kleine oder große Portionen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Aluminium-Gusskörper
• Farbe: Schwarz
• Ausführung: Eckpfanne mit Grillboden und abnehmbarem Stiel
• Abmessungen: Erhältlich in 20 x 20 cm, 26 x 26 cm und 28 x 28 cm (je nach Variante)
• Höhe: Erhältlich in 4 cm und 5 cm (je nach Variante)
• Beschichtung: Lotan®-Versiegelung
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Verwendung: Backofen (Griffe bis 240 °C hitzebeständig), Herdplatten (Gas, Elektro, ggf. Induktion je Variante)
• Eigenschaften: PFOA-frei

Vorteile: 

• Effiziente Wärmeverteilung: Aluminiumguss sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, was ideale Bratergebnisse auch bei hoher Belastung gewährleistet.
• Vielseitigkeit durch Grillboden: Der spezielle Grillboden ermöglicht nicht nur attraktive Grillmuster auf Ihren Speisen, sondern leitet auch überschüssiges Fett ab und unterstützt somit ein gesünderes Braten.
• Flexibilität durch abnehmbaren Stiel: Der praktische abnehmbare Stiel erleichtert die Reinigung, ermöglicht eine platzsparende Stapelung und erweitert die Einsatzmöglichkeiten der Pfanne im Ofen oder beim Servieren.
• Verfügbar in mehreren Größen: Mit den Varianten von 20 × 20 cm, 26 × 26 cm und 28 × 28 cm decken Sie alle Bedürfnisse ab – von kleinen bis zu großen Portionen, ideal für die Anforderungen im Gastronomiebetrieb.
• Professionelles Erscheinungsbild: Die schwarze Oberfläche und die robuste Materialwahl aus Aluminiumguss vermitteln eine hohe Qualität und Langlebigkeit, passend für jedes professionelle Küchenumfeld.
• Optimiert für den Gastrobetrieb: Diese Pfanne ist speziell für den häufigen Einsatz im Profi-Bereich konzipiert, wodurch sie besonders strapazierfähig und langlebig ist.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Eckpfanne ist die ideale Wahl für professionelle Köche, Gastronomen und Hoteliers, die Wert auf höchste Qualität und Effizienz legen. Sie eignet sich hervorragend für den täglichen, intensiven Einsatz in Großküchen und bietet dank des Grillbodens vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Profitieren Sie von der schnellen Hitzeverteilung und der Robustheit des Aluminiumgusses, kombiniert mit der Flexibilität des abnehmbaren Stiels, der die Handhabung und Reinigung erheblich erleichtert.

Über die Marke

AMT Gastroguss ist bekannt für die Herstellung von hochwertigem Kochgeschirr, das von der deutschen Kochvereinigung als "Die beste Pfanne der Welt" ausgezeichnet wurde. Die Produkte zeichnen sich durch ihre handgefertigte Aluminiumguss-Konstruktion mit dickem Boden und einer einzigartigen Lotan® Antihaftbeschichtung aus, die eine hervorragende Wärmeverteilung und Langlebigkeit gewährleistet. AMT Gastroguss ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und bietet Kochlösungen, die sowohl effizient als auch robust sind.