China Jasmin Silverneedle Bio – Die Knospe, die alles gibt | Teemotion

Beim China Jasmin Silverneedle beginnt die Geschichte, bevor der Tee überhaupt fertig ist: Nur die allerjüngsten, noch geschlossenen Knospen werden von Hand gepflückt – silbrig behaart, zart und von einer Reinheit, die ihresgleichen sucht. Mehrfach mit frischen Jasminblüten parfümiert, entsteht ein Tee, der zur absoluten Spitzenklasse chinesischer Teekultur zählt. Reiner Gartentee, nicht aromatisiert, 100% biologisch angebaut.

✓ Bio-zertifiziert ✓ Koffeinhaltig ✓ Nicht aromatisiert

Herkunft & Handwerk

Silver Needle – der Name ist Programm. Was in dieser Teedose liegt, ist das Edelste, was der Teestrauch zu bieten hat:

• Ausschliesslich Erstknospen – keine Blätter, nur die feinste, jüngste Knospe jedes Triebs, von Hand selektiert

• Intensivstes Jasminieren – die empfindlichen Knospen werden mehrfach und besonders schonend mit frisch geernteten Jasminblüten in Kontakt gebracht

• Maximale Sorgfalt bei der Trocknung – die silbrig-weiche Behaarung der Knospen bleibt erhalten, ein Zeichen für schonendste Verarbeitung

• Ohne Pestizide & Kunstdünger – kontrolliert biologischer Anbau als einzige würdige Grundlage für diesen Ausnahmetee

Geschmack

Federleicht und von einer fast unwirklichen Feinheit – die Tasse öffnet sich mit einem sanften, honigartigen Schimmer, über dem das Jasminaroma wie ein zarter Schleier schwebt. Kein Gras, keine Schärfe, keine Bitterkeit – nur reine, blumige Stille. Ein Tee, der flüstert, statt zu sprechen, und den man mit geschlossenen Augen am besten versteht.

Zubereitung

1 gestrichener Teelöffel (ca. 2–3 g) pro 100 ml mit 70–75 °C heissem Wasser übergiessen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Mehrere Aufgüsse sind ausdrücklich empfohlen – die Knospen entfalten sich langsam und schenken mit jedem Aufguss ein neues, zartes Geschmackserlebnis.

Das Feinste braucht das sanfteste Wasser – und einen Moment der echten Stille.