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Taller: Tostado básicoEntusiastas que desean adquirir conocimientos relacionados al tueste del caf, que estn comenzando en el gremio del caf o que ya laboran pero que quieren desarrollar sus habilidades de tostado. Contenido: Teora de principios bsicos de tueste y la tecnologa involucrada segn el objetivo del tueste. Prctica degustacin de distintos tipos de tueste. Prctica degustacin de los cafs tostados.
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Entusiastas que desean adquirir conocimientos relacionados al tueste del café, que estén comenzando en el gremio del café o que ya laboran pero que quieren desarrollar sus habilidades de tostado.
📚 Contenido:
• Teoría de principios básicos de tueste y la tecnología involucrada según el objetivo del tueste.
• Práctica degustación de distintos tipos de tueste.
• Práctica degustación de los cafés tostados.
Taller: Tostado básico
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