Uvas	100% Godello.
	Región	Larouco, Francia.
	Barrica	Sin reposo.
	Guarda	3-4 años.
	Temperatura de Servicio	Servir de 16 a 18º C.

Los viñedos en los que se cultivan las cepas de godello con las que se elabora Gaba do Xil se encuentran en los parajes O Val Grande, O Rasedo, A Torgueira y O Valverde,
en las localidades de Larouco y Santa Cruz (Ourense), en terrazas situados a unos 550 m
de altitud, con suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al
sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. La fertilidad es baja,
debido a la escasa capacidad de retención de agua de este tipo de terrenos. Situados a unos 550 m de altitud. Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste, pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granodioritas (granitos). 

Vista

De color pajizo muy claro.

Nariz

Ofrece una expresión aromática muy rica, con notas de fruta blanca madura (melocotón), cítricos y miel, sobre un fondo mineral.

Boca

La boca es untuosa, de fina textura, con buena acidez y notable persistencia.

Maridaje

Ideal para acompañar con pescados de roca guisados.