Uvas	100% de Gamay.
	Región	Morgon, Francia.
	Barrica	9 meses.
	Guarda	4 a 6 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18º C.

Marcel Lapierre

Uno de los vinos icónicos de la región por su filosofía de hacer vinos naturales; viñas de >50 años, agricultura sin fertilizantes ni pesticidas, fermentación nativa. La bodega es una obra de arte, se realiza maceración carbónica en tinas tradicionales de madera y se hace un prensado muy ligero con la mejor prensa que he visto. 

La bodega cuenta con dos detalles únicos; contratar a un chef de dos estrellas Michelin para celebrar cada día de cosecha y la capsula de cera tradicional en su vino insignia.

Vista

Color cereza con ribete granate.

Nariz

Tres aromas dominan: cerezas, regaliz (orozús) y violeta.

Boca

Vino elegante con cuerpo ligero.

Maridaje

Le va muy bien a la comida mexicana.