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Uvas | Tempranillo, Ruby Cabernet y Merlot |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C., México. |
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Barrica | 18 meses en barrica de roble francés y estadounidense. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. Puede presentar sedimentos. |
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De color rojo rubí intenso con ligeros matices atajados.
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En nariz presenta notas de frutas rojas y negras como la ciruela y frambuesa, y un final mineral.
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En boca es contundente, buena estructura, bastante largo y con buena acidez; el final es un poco mineral.
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Torta de milanesa, no se te olvide la salsita de chipotle. Ideal para acompañar carnes rojas y carnes obscuras, guisos con cocciones más especiales y salsas más elaboradas.
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