Uvas	Sauvignon Blanc.
	Región	Valle Central, Chile.
	Barrica	N/A
	Guarda	Consumir ahora o dentro de 3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 6º C.

Cosecha manual en el momento óptimo de madurez los primeros días de Abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente una prolongada fermentación a 15° para conservar las cualidades de un vino joven.

Ideal para beberse hoy día, mantendrá sus cualidades por un término de 3 años observándose las condiciones adecuadas para su guarda; conservando la botella en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, carente de ruidos, olores y vibraciones a temperatura constante.

Vista

De notas verdosas con matices amarillo claro de gran brillantez.

Nariz

Sus aromas evocan a frutos tropicales y amarillos como el lichi, piña y durazno con notas cítricas a lima y toronja.

Boca

De grata acidez la cual nos brinda un vino fresco y elegante su retrogusto confirma las notas de durazno y piña, bien equilibrado y de final medio.

Maridaje

Ideal como aperitivo, para pescados, mariscos y platos vegetarianos.