La harina de arroz es una alternativa sin gluten, perfecta para repostería y panadería casera, aportando texturas suaves y ligeras. Rica en carbohidratos complejos, fácil de digerir y baja en grasas, brinda energía sostenida y es ideal para dietas especiales.

Ingredientes

Arroz molido 100% puro

Ideas para usar el Producto

Rebozados y empanizados ligeros: Perfecta para dar un acabado crujiente a carnes, pescados o vegetales.
Espesante en salsas y sopas: Proporciona una textura homogénea y suave en tus preparaciones líquidas.
Postres tradicionales: Ideal para recetas como alfajores, crepes y tartas sin gluten.
Bases para masas y fideos caseros: Úsala en recetas de masas ligeras o fideos hechos en casa.

Modo de Preparación

Receta Basica de Panqueques salados: Ingredientes (4-5 panqueques):
-1 taza de harina de arroz
-1 taza de leche (o agua para versión más ligera)
-1 huevo 🥚
-½ cucharadita de sal
-1 cucharada de aceite o mantequilla derretida
Opcional: ½ cucharadita de orégano o pimienta para más sabor
Preparación Paso a Paso:
1.Mezclar los ingredientes:
-En un bowl, bate el huevo con la leche y el aceite.
-Agrega la harina de arroz y la sal, mezclando hasta obtener una masa sin grumos.
Reposar la masa:
-Deja reposar 5-10 minutos para que la harina de arroz absorba el líquido.
3. Cocinar los panqueques:
-Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite.
-Vierte un poco de masa y mueve la sartén para distribuirla.
-Cocina por 1-2 minutos, voltea y cocina 1 minuto más.
4. Servir:
-Puedes rellenarlos con pollo, espinacas, queso o usarlos como base para wraps.