Cuesta especial para cuchillos de filete estrechos con ángulo de afilado reducido.

Es una abrazadera exclusiva para cuchillos de filete estrechos, con un ángulo de afilado reducido. 

Las famosas mandíbulas de sujeción están hechas de acero de primavera estructural, que proporciona suficiente fuerza de sujeción. 

Esta abrazadera ha modificado formas de mandíbulas y junto con tornillos especiales proporciona un ángulo mínimo posible de afilado, 6.5 grados por lado. 

El ancho mínimo del cuchillo es de 10 mm, el grosor de la columna es de 2.5 mm, el rango de ángulos es de 6.5-32 grados (para cuchillas anchas puede variar el rango).

Puedes afilar cuchillos tipo Victorinox; pequeños cuchillos plegables; cuchillos de llave; y otros cuchillos estrechos y cortos.

Longitud de la cuchilla recomendada: 50-200 mm.

Ancho mínimo de la cuchilla: 10 mm

Ancho de mandíbulas: 32 mm.

No recomendamos usarlo para cuchillos con una columna más gruesa de 2.5 mm. Para evitar el daño de las mandíbulas.