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Uvas | Cinsault, Grenache y Syrah. |
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Región | Sainte-Victoire, Cotes de Provence AOP, Fra. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir a 8º C. |
El viñedo se encuentra enclavado a 400 metros sobre el nivel del mar en una zona elevada de la montaña Sainte-Victorie. El viñedo tiene un suelo particularmente rico y está orientado al sur acentuando el reflejo del Sol sobre la piedra blanca de la montaña.
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Rosa brillante, de un hermoso cristalino. |
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Fina, de notas minerales acompañadas de frutales que recuerdan al melocotón y a la nectarina. |
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Lleno y complejo bouquet en el que domina la fruta roja dominante. El buen equilibrio envuelto con una agradable frescura. |
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Patés, aves, salchichas finas, charcutería, quesos de potencia media. |
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