ENVASADORA AL VACÍO MC-SL2La envasadora al vaco MC SL2 est diseada para envasar alimentos y para su posterior cocinado Sous ide, ya que la eliminacin del aire de la bolsa permite una transferencia de calor eficiente al cocinar con esta tcnica de Alta Cocina, no obstante tambin est diseada para sellar al vaco cualquier alimento y mantener su frescura natural hasta cinco veces ms tiempo ya que el envasado y sellado al vaco evita la oxidacin y la propagacin de bacetrias en los