Uvas	100% Pinot Noir.
	Región	Valle de Willamette. Colinas Eola-Amity. Estados Unidos.
	Barrica	18 meses en tonelería francesa, 41% roble nuevo.
	Guarda	1 a 4 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 14º-16º C.

Se elabora a partir de una selección de barriles de cada uno de los cuatro viñedos Pinot Noir de Cristom Estate: Eileen, Jessie, Louise y Marjorie, combinados para crear una expresión fiel de nuestra finca y como testimonio de nuestra ladera única en las colinas de Eola-Amity. Todos nuestros viñedos están certificados como sostenibles, y ahora estamos cultivando biodinámicamente, a medida que continuamos elevando nuestras prácticas de cultivo reflexivas y la administración de la tierra. .

Vista

Limpio y brillante de color rojo ciruela intenso.

Nariz

Tiene aromas clásicos de mora, con toques de caramelo , chocolate y café.

Boca

En el paladar, este vino es jugoso con capas de bayas y notas florales con una estructura de tanino suave y aterciopelado.

Maridaje

Excelente acompañante de cortes de carne, quesos maduros, chistorra, taquitos de res, y bocadillos de atún con aguacate.