Coconut Healthy America.

El cocotero (cocos nucifera) es una especie de palmera. Crece unos 30 metros o más y su fruto es el coco. El aceite virgen de coco es un aceite incoloro, libre de sedimentos, con aroma de coco fresco natural, y libre de olor rancio o sabor, que se extrae directamente de la carne fresca de coco, que cada vez adquiere más reconocimiento por sus beneficios para la salud. Debido a que éste proceso de extracción implica poco o nada de calefacción, las sustancias biológica mente activas, que normalmente se pierden durante el proceso de refinación, permanecen intactas en el aceite virgen.