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Nom français : Kaki 'Mikatani gosho'
Nom latin : Diospyros kaki
Aussi appelé : Kaki chinois Mikatani gosho
Description :
Mikatani Gosho est un kaki précoce, préconisé pour une plantation au nord de la Loire. Astringent, il faut le consommer blet. Il perd alors son astringence et développe de merveilleuses saveurs de sucre vanillé. En outre, il se conserve très bien en cave.
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