Appartenant à la famille des Ericacées, les Airelles poussent en forme de petits arbustes de 25 à 51 cm de haut dans les proches montagnes, et s'apparentent aux Bruyères, à l'Arbousier ou bien encore à la Busserole. L'Airelle se développe sur des sols acides, pauvres et dégradés. Cet arbuste résiste à des températures extrêmes et croît jusqu'à 3000 mètres.

On utilise son nom pour désigner le végétal ainsi que son fruit; son fruit est d'ailleurs comestible.

L'Airelle possède des fleurs blanches rosées en forme de clochettes, lesquelles donnent naissance à des baies rouges.

Le macérât de jeunes pousses d'Airelle contribue à préserver les tissus du vieillissement prématuré.

Par son action féminine majeure, il participe par ailleurs au bien-être de la femme pendant le cycle menstruel et la ménopause (bouffées de chaleur...).

Son action est aussi drainante des voies urinaires et des intestins.