🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Huile d'olive Picual vierge extra Réserve Familiale (500ml) de Castillo de Canena. Élue "meilleure huile du monde", cette huile espagnole d'exception offre un nez complexe d'herbe coupée et de tomate. Votre grossiste épicerie fine FoodHub propose cette référence plébiscitée par les chefs étoilés pour sublimer vos carpaccios, poissons bleus et gaspachos.

🌱 BIO · ✅ AOP · ✅ AOC · 🏷️ CASTILLO DE CANENA

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 500 g

En détail :

Depuis des générations, cette maison destine le meilleur de sa récolte d'olives de variété picual à sa fameuse "Réserve Familiale". Les tonalités d'herbe et de plantes se distinguent dans cette huile vert vif au nez extrêmement complexe (herbe verte, plant de tomate, amande verte et blé vert). En bouche, la saveur est tout aussi puissante, avec les mêmes qualités sensorielles qu'au nez, une présence particulière de pomme verte et des notes de banane verte. Son amertume et son piquant sont bien équilibrés, élégants, en parfait accord avec la persistance de l'huile et une astringence agréable de type artichaut. Cette huile d'exception s'associe aussi parfaitement aux viandes, barbecues, salades composées, sauces tomates, gaspachos, jambon cru, fromages, poissons bleus, anchois…

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