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NOM : Les Grands Chemins
APPELLATION : Vin de France
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 50% grenache, 40% vieux carignan, 10% syrah.
TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique
VINIFICATION : la particularité de cette cuvée est d'être intégralement assemblée à la vendange, les différents cépages apportent chacun quelque chose à l'ensemble. Éraflage à 100%, vinification en cuve béton.
ÉLEVAGE : 8 mois en cuve béton.
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